日本文化

日本作客大忌:不要隨便進日本人的廚房

有一次我們在台灣的朋友家作客

坐在客廳邊看電視邊吃飯(很走入台灣家庭的感覺)

渡部桑事後有和我聊到一些台日差異,像是他真的無法像大家一樣把吃完的骨頭放桌上

他內心掙扎很久,還是我將他的骨頭拿下的

補充一下:日本會準備每人一個乾淨的小碟子專門放骨頭、魚刺,所以當下要求渡部桑直接放桌上他很害羞

而台灣則是放一下桌上沒關係,反正最後一起整理,餐桌也會擦過

(還有些家庭是餐桌舖報紙,吃完整個丟掉,而這個行為在日本人看來是很衝擊的)

吃完後,我幫忙收拾餐桌,並將碗盤拿進朋友家的廚房流理台

問了朋友「我來幫忙洗碗吧?」

朋友說「沒關係啦謝謝妳哦,趕快去看電視吧」

我就回到客廳和大家繼續聊天

後來離開後,渡部桑說「我剛剛一直猶豫要不要阻止妳」

我「你要阻止什麼?」

他「進別人家的廚房是很失禮的」

我「可是在朋友家他們請我們吃飯,不幫忙是很沒禮貌的說」

他「果然呀!我有猜到是不是文化不同所以不敢輕舉妄動」

我「飯後如果不幫忙收拾,阿嬤會罵這樣沒家教,人家煮給我吃很辛苦,吃完要幫忙不可以白吃白喝,雖然我覺得在別人家洗碗有點奇怪,但是不表示要幫忙好像也很怪,所以和朋友那段對話其實比較像客套,朋友來我們家,我們也不會讓朋友洗碗」

他「啊~這就是台日差異了吧,日本的話主人絕對不會讓客人忙,主人能做的就是讓客人好好當客人,而客人千萬不能進人家的廚房,那是隱私問題,萬一看到了主人不想被看到的東西會非常尷尬,進廚房是日本人作客的大忌」

這番討論,讓我們理解對方的想法,但也讓我們不禁擔心起來

他「那我剛剛不幫忙把碗盤拿去廚房不是很失禮嗎?糟糕了」

我「不會啦,你是外國人,大家不會這樣要求你,你不知道也是理所當然」

但是我反而困惑了

我「我想都沒想就一股腦幫忙,會不會造成困擾,萬一真的是我失禮的話怎麼辦?」

在台灣作客,吃完飯到底要怎麼做才正常?

另外,我真的是結婚後才第一次進到婆家廚房,他們的「沒關係妳是客人,坐著休息就好了」不是客套,是真的希望你坐好

網路時代,觀念想法的傳遞已經不分國界,輕易可以和其他國家的人交流

也因此想法改變也可以很快,像我受的教育是「去人家家吃飯一定要幫忙」

但相信現在許多家庭也變成教育「不要進別人家的廚房」了

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