我還蠻喜歡吃一蘭拉麵,個人偏愛細麵
記得2015年剛結婚來日本時,渡部桑跟我說日本現在剛好流行濃厚系的粗麵,太油膩實在不合我的胃口
所以每一陣子,渡部桑就會陪我去吃一蘭
娜醬出生後我們還是有去
等到她一歲後,就點一蘭的白飯和雞蛋或烤肉給她(煮込み焼き豚皿)
當時還想說如果一蘭也有兒童餐就好了
結果今天就發現,一蘭真的有兒童拉麵,而且是免費的
一蘭免費兒童餐
這是2018年10月開始推出的活動
要下載一蘭拉麵的APP,加入會員後就可以領取兌換券
規定一位大人,最多可帶五位兒童,兒童需未滿小學年齡
加入會員要mail認證,並填暱稱、生日、常去店舖等
大概不用十分鐘就可以完成
點入APP,到座位後把兌換券給店員看
要按一個「立即兌換」按鍵,之後需要輸入4位數字(門市編號)
店員會當場告訴你,跟著輸入就完成了
兒童拉麵有專屬的點菜單(照片左邊)
選擇要不要加蒜頭、蔥、1片叉燒
這一碗就是兒童餐,碗比大人的小,還有附餐具
但是湯全部喝完,碗底不像大人的碗會出現字樣
娜醬超開心的,還搖起屁股,渡部桑「跟妳媽媽真的一模一樣」(我才沒有)
份量就是兒童剛剛好這樣,但對娜醬來說有點不夠,後來又分她吃我們的
白蔥、青蔥可以兩者都選
右邊是一般客人的點菜單
我和渡部桑每次都把「白蔥」「青蔥」圈起來
這樣就會是份量各半,兩種都能吃到
(我以前一直以為只能圈一種,直到有日本朋友跟我說可以這樣做)
加入會員好處多
加入會員還蠻不錯的,每次去一蘭就會有點數
像今天我去了,就有30點,30點可以換「半份加麵」
只要去一蘭,就可以打開APP領點數,一天限領一次
點數可以換各樣小菜,也有期間限定發行的兌換券
現在7月可以用120點換「一份加麵」和「半熟蛋」
90點換「半份加麵」和「半熟蛋」
所以喜歡一蘭的人,推薦加入會員
堅持讓客人吃到剛做好的麵
有一次去吃一蘭拉麵的時候大排長龍
終於入座、店員收走我的點菜單後,我離開位子去洗手間
沒想到洗手間也排隊排很久
當我回到座位時,拉麵已經送上,旁邊還有這張小卡
上面寫著「在客人離開位子的時候拉麵有可能冷掉,如果冷掉了,請按鈴將這張卡片交給我們,我們會重做一碗給您」
我問渡部桑「那重做一碗,店家也不收錢嗎?」
他「當然不收啊,這是店家的決策,他們就是這樣規定的」
我「哇,那不就是店家的損失了,而且客人可能有私人因素或是去洗手間而離開,不關店家的事啊」
他「店家寧願損失也不要客人對麵的評價下降,這就是他們的堅持。還有很多日本的店也是這樣喔,不過還是要看每家店的規定」
不過後來我當然是把它吃光光啦,要求重做一碗總覺得對店家很抱歉,又浪費食物
只是如果有下次,我決定要先去洗手間、回來後再將點菜單交給店員才對
洗手間衛生紙的秘密
一蘭洗手間的特色是超多捲廁所衛生紙,有些都會區因為洗手間狹窄無法設置
但大部分都會有好幾排滿滿的衛生紙
牆上還貼著這張告示
上面的意思是「一蘭很有自信,絕對不讓客人有用光衛生紙的一天,但是萬一您真的遇到了衛生紙用光的情況,請把這張告示撕開」
我以前就好奇告示撕開會發生什麼事
有一次很巧地,看到告示這張紙沒貼好,背面露出一個塑膠袋,裡面就裝著一疊衛生紙
謎底終於揭曉,也佩服店家的童心巧思
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